* Mardi 16 mai – « Aujourd’hui » Menu climatarien *

Savais-tu que les auto-proclamés « viandards » ont une empreinte environnementale double d’un végane ? Lorsqu’un millard de personnes souffrent de malnutrition dans le monde, nos ressources peuvent être bien mieux investies que pour nourrir des bêtes qui vont nourrir les hommes.

Cette soirée sera dédiée à la reflexion sur les conséquences environnementales et énergétiques de notre assiette et quelles solutions avons-nous à proximité. Pour cela, nous allons garnir notre assiette de produits provenant d’un rayon de 50km et qui représentent notre souveraineté alimentaire tout en respectant la Planète.

Il s’avère que la RTS prépare une émission intitulée « Aujourd’hui » – inspirée du film Demain, Jonas Schneiter et Marc Müller vont sillonner la Suisse Romande à bord d’un bus solaire. Leur but ? Aller à la rencontre des citoyens qui façonnent une société plus durable.
Pour des raisons de tournage, cet atelier aura lieu un mardi !

On va faire quoi ?

Passer en revue les conséquences environnementales de notre assiette.
Préparation d’un menu « écologique » avec des produits d’un rayon maximal de 50km.
Le menu sera bio et sans lactose. Végane sur demande, à préciser à l’inscription.

Ça intéresse qui ?
Jonas, Marc, et toi qui veut contribuer à un monde meilleur

C’est quand dis-donc ?
Le mardi 16 mai à 18h

C’est où c’t affaire?
A Yverdon, à 10 min de la gare

C’est combien c’te combine?
40.- CHF par personne

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