* lundi 24 août – R’M à thème : Les céréales anciennes *

Une  plante  céréalière  est  une  plante  produite  pour  sa  récolte  en  graine.  Les  plantes  céréalières  ne  sont  pas  toutes  des  graminées,  elles  sont  produites  pour  l’alimentation  humaine  mais  aussi  comme  fourrage  pour  le  bétail  (maïs  et  fenugrec),  comme  engrais  vert  (fèverole,  pois)  ou  pour  la production  de  l’huile  de  graine  (huile de lin par exemple).

Si tu veux en savoir plus sur le sujet, viens écouter Frank lors d’un atelier cuisine qui tournera autours des céréales anciennes.

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