monday
* Lundi 29 mai – Bio, qui en profite ? *
Le consommateur Bio a de grandes chances de soutenir malgré lui ses pires ennemis. Il s’avère que de nombreux producteurs de produits bio ont été rachetés par de grandes sociétés aux fonds bancaires troubles. En suivant la piste de l’argent, se cachent les géants de l’agro-chimie, Monsanto, Bayer, DuPont. Et les autres, Philip Morris, Martin Lockheed, ExxonMobil…
Burhan a repris l’Esprit Libre pour ouvrir une épicerie Bio. Avec cette démarche, il a surtout une mission : celle d’éviter un maximum de ces marques douteuses pour ne proposer que ce qu’il juge comme fiable.
A chaque fois que vous dépensez votre monnaie pour un produit, cet argent peut contribuer à soutenir un ou des acteurs régionaux de notre économie… ou s’évader dans la poche d’une cupide société, accélérant la course destructrice du système économique mondial.
Chaque act d’achat est un vote. Quel système soutiens-tu ? Cette soirée sera dédiée à éclairer les dessous des filiales alimentaires et de préparer un repas éthique, en faveur des entreprises familiales, indépendantes et en dehors de la grande distribution.
* lundi 01 février – la douce cuisine du liban *
Nayla nous vient du pays des cèdres où elle a appris la cuisine familiale en compagnie de sa mère et de ses tantes. Viens déguster le hoummos entre différents mezzé et coups d’arak.
* lundi 14 décembre – La cuisine écolo-végan avec Rainbow Mafia *
C’est pas le but de te rendre coupable, mais c’est vrai qu’en période de fêtes, on va tous se faire des monstres bouffes sans vraiment penser à tout ce que ça engendre comme excès et surconsommation au nom du petit Jésus…
Pour équilibrer avec les innombrables soupers de Noël qui arrivent, nous te proposons avec la toujours aussi sémillante Katia de Rainbow Mafia un atelier écolo-végan ! Et t’inquiète pas, ce sera aussi la fête !
* lundi 07 décembre – Au Bon Goût : Raviolis et Tiramisu *