La sémillante Katia de Rainbow Mafia cherche à véganiser la planète via ses événements éthiques. Mais comme nous sommes peu nombreux à vouloir nous alimenter que de petites graines, elle est obligée de ruser et proposer des menus diaboliquement alléchants…
Rendez-vous le 27 juillet pour un ceviche vegan, une délicieuse spécialité péruvienne fraiche et gourmande !
Surfing Dinner est une plateforme d’échange culinaire ouverte à tous où un particulier invite des inconnus à manger chez lui afin d’offrir un repas fait-maison.
Active déjà sur Lausanne et Genève, l’initiative s’étend donc dans le Nord-Vaudois pour proposer une première collaboration entre les surfers du léman etles adeptes des Reggie’ Mondays !
C’est l’été, il fait beau et les légumes sont là : vert, jaune, rose, charnu, poilu, croquant, juteux, suave ou odorant. On reçoit du domaine du Clos-du-Moulin à Cuarny un panier surprise rempli de légumes biologiques de leur production et on s’amuse à confectionner un menu estival selon l’inspiration du moment.
Cet événement est réservé pour le premier groupe qui s’inscrit ! (rameute 4 ou 5 potes)
Pour les autres, abonnez-vous à un panier de légumes chez la famille Rochat : le premier panier vous sera offert avec la mention « Reggie’ Monday » : http://www.clos-du-moulin.ch
On vous annonce la tenue exceptionnelle d’un BBQ le dimanche 12 juillet dans l’après-midi : Aussi blasphématoire qu’il y parait, on se retrouve pour un atelier grillades sans viande. On cuisine, on fait des jeux, on mange, on boit, c’est l’été et tout le monde il est content. Tschhh Tschhh
Au dernier souper canadien, y avait 3 salades de pâtes et 2 salades de riz ? Du coup tu as fais une overdose de chips paprika ?
On te propose un atelier sur l’art des tartinades, terriblement agréables au moment de l’apéro. Puis en hors-d’oeuvre nous confectionnerons un tartare de champignons, afin de découvrir autre chose que le boeuf ou le saumon. L’atelier sera donné par Bastienne Mercier, initiatrice des Thérapies Gourmandes qui allient alimentation thérapeutique et appel à la gourmandise.
Allez, nouvelle collaboration avec une petite échope que vous croisez peut-être au marché le samedi matin : le 22 juin nous confectionnerons le panier de légumes avec la dynamique Sandra de Pur’thé pour découvrir qu’on ne fait pas uniquement des boissons chaudes avec ces petites feuilles.
A vos papilles !
En association avec Anne-Sylvie, thérapeute en soins naturels et énergétiques, passionnée par la nutrition, intolérante au gluten et au lactose, mais gourmande avant tout, nous allons concocter un menu libanais qui conviendra aux amateurs de cette délicieuse cuisine ainsi qu’aux intolérants fins gourmets.
Pour le premier Reggie’ Monday à thème, nous allons apprendre à réaliser un délicieux burger végétarien lentilles-pois chiches, tahina, cumin, feta et gruyère. Du fast-food bon pour la santé qui séduira les plus carnivores d’entre vous !
Reggie’ Monday a la joie de vous annoncer la collaboration de Mark Borden, sommelier suisse de la bière et tenancier de la Cave à bières pour une soirée Panier bio et dégustation de bières artisanales de haute qualité : Vous cuisinez et on se charge de vous abreuver !
C’est partiiiiii…! La troisième saison des Reggie’ Monday ouvre ses portes le lundi 11 mai à Yverdon. Le principe est le même que d’habitude : les participants sont conviés à mitonner le contenu d’un panier de légumes bio avant de déguster toutes ces délicieuses préparations. La surprise du jour s’intitule Zoé, la jolie et pétillante bloggeuse culinaire de Bazilic.ch qui nous fera l’honneur de sa participation pour une première collaboration gourmande !