Une plante céréalière est une plante produite pour sa récolte en graine. Les plantes céréalières ne sont pas toutes des graminées, elles sont produites pour l’alimentation humaine mais aussi comme fourrage pour le bétail (maïs et fenugrec), comme engrais vert (fèverole, pois) ou pour la production de l’huile de graine (huile de lin par exemple).
Si tu veux en savoir plus sur le sujet, viens écouter Frank lors d’un atelier cuisine qui tournera autours des céréales anciennes.
C’est l’été, il fait beau et les légumes sont là : vert, jaune, rose, charnu, poilu, croquant, juteux, suave ou odorant. On reçoit du domaine du Clos-du-Moulin à Cuarny un panier surprise rempli de légumes biologiques de leur production et on s’amuse à confectionner un menu estival selon l’inspiration du moment.
Cet événement est réservé pour le premier groupe qui s’inscrit ! (rameute 4 ou 5 potes)
Pour les autres, abonnez-vous à un panier de légumes chez la famille Rochat : le premier panier vous sera offert avec la mention « Reggie’ Monday » : http://www.clos-du-moulin.ch
On vous annonce la tenue exceptionnelle d’un BBQ le dimanche 12 juillet dans l’après-midi : Aussi blasphématoire qu’il y parait, on se retrouve pour un atelier grillades sans viande. On cuisine, on fait des jeux, on mange, on boit, c’est l’été et tout le monde il est content. Tschhh Tschhh
En association avec Anne-Sylvie, thérapeute en soins naturels et énergétiques, passionnée par la nutrition, intolérante au gluten et au lactose, mais gourmande avant tout, nous allons concocter un menu libanais qui conviendra aux amateurs de cette délicieuse cuisine ainsi qu’aux intolérants fins gourmets.