Reggie’ Monday – Ateliers culinaires locavores et flexitariens

Salut toi ! Bienvenue par ici.

Si tu es gourmand-e, que tu sais manier un éplucheur sans te blesser et que tu es  sensible au contenu de ton assiette, il est probable que la suite va t’intéresser.

"Moi c’est Régis, et je suis le fondateur de Reggie’ Monday : un concept d’ateliers culinaires locavores et flexitariens.

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Si tu es familier avec ces termes, il s'agit  de déguster des produits biologiques, régionaux, de faire connaissance d’acteurs locaux du bien-manger et de passer un moment convivial autour de l'élaboration puis de l'engloutissement d'un menu alléchant. De manière simple, nous prenons goût aux bonnes choses tout en adoptant un mode de consommation durable."

Jusque là tu suis ? Alors comment ça se passe pour participer ? Tu as le choix entre diverses options alléchantes

  1. Les soirées thématiques

2018.11.30_Reggie Monday_106

Animée par mes soins ou en collaboration avec une nutritioniste certifiée, un artisan passionné ou un producteur de la région. Chaque soirée est différente, depuis la junk food sans viande jusqu’au menu vegan sans gluten et sans lactose, en passant par les cuisines du monde ou la dégustation de bières artisanales.  Je te conseille donc de jeter un oeil à l’agenda : 

>> L'AGENDA DES PROCHAINS REGGIE' MONDAY <<

Puis de t’abonner à la newsletter pour être tenu au courant des prochaines sorties. Vraiment, il y en a pour tous les goûts, tous les régimes et le programme sort au fur et à mesure.

2. Un atelier privé

L’autre option est de réserver une soirée spéciale pour tes amis / ta famille / tes collègues afin de s’organiser un atelier culinaire autour d’un menu de saison : je vais chercher des produits qui proviennent à moins de 10 km, j'élabore les recettes en fonction de vos critères puis on cuisine tous ensemble le moment convenu.

Alors parles-en à tes amis, choisissez quelques dates, et envoie-moi une demande au travers du formulaire que voila : 

>> J'AIMERAI ORGANISER UN REGGIE' MONDAY ENTRE AMIS <<

R'M en famille - les Ulmann

Mais aussi...

Envie de changer des planchettes apéros ? On est là pour faire resplendir d'autres produits du terroirs, moins connus mais encore plus exclusifs !

BoBaBi est le side-projet festivalde Reggie' Monday. Retrouve des saveurs asiatiques dans une brioche vapeur moelleuse. Et le max est Suisse, depuis le tofu jusqu'au basilic thaï ... mais de chez nous, enfin bref, t'as compris !

Ce sont eux qui le disent :

"Merci pour la soirée ! Une idée à réinvestir pour partager sa façon de penser ou simplement pour faire connaissance avec des personnes d'horizons différents !" - Sabrina -

"Je n'avais jamais imaginé dire ça, mais j'ai aimé manger du TOFU ! Les Reggie' Mondays sont magiques !" - Julien -

Bon et si tu n’es toujours pas convaincu, je te suggère de jeter un oeil à la galerie d’images : Attention, grands moments de convivialité.

 

Pour résumer :

  • Vers les ateliers thématiques : Programme et réservations

  • Pour une soirée privée

  • Le blog

  • Qui est Reggie ?

  • Les partenaires et bonnes adresses dans la région

  • La page facebook

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  • Vous êtes artiste culinaire, chef végan, artisan ou commerçant de bons petits produits ? Prenons contact ! miam(at)reggiemonday.ch

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