* lundi 09 mai – Epices et cuisine du maroc *
Agenda
* lundi 23 mai – Découvertes des plantes sauvages comestibles *
Tu veux manger frais, bio, local et de saison ? Nadine, notre cueilleuse en plantes sauvages, vient nous apprendre à brouter de l’herbe nous initier aux incroyables comestibles trop wild de nos contrées.
* Lundi 11 avril – R’M ft. Cook like a chef with Valentin Wolf *
Valentin Wolf a fait ses armes au restaurant des Quais à Grandson et à la Fourchette à Yverdon. Quand il ne se perfectionne pas au Beau-Rivage Palace, il anime des Funky Brunch, cuisine dans ta cuisine ou vient faire une incursion chez Reggie’ Monday. Titillé par le défi végétarien présenté, Valentin viendra allier gastronomie, plaisir des yeux, plaisir des sens, en laissant tranquille les animaux, pour un foie.
* lundi 28 mars – Galettes de céréales, cuisine vivante et crudivorisme *
La qualité de notre alimentation est primordiale pour notre santé et notre vitalité. Découvre le crudivorisme et les galettes de céréales grâce à Laurence et Muriel de Vertendre. L’atelier sera une initiation à la cuisine vivante et sera vegan-friendly ! (mais contient du gluten)
* lundi 21 mars – R’M featuring les Oliviers *
La meilleure Gelateria d’Yverdon s’associe à Reggie’ Monday pour un atelier culinaire gourmand où tu auras l’occasion de découvrir et participer à quelques secrets de fabrication et goûter en primeur les futurs parfums de l’été…
* Participe au Meat Free Challenge et gagne un Reggie’ Monday*
Participe au Meat Free Challenge et gagne un Reggie’ Monday le lundi 14 mars ! Lire la suite
* lundi 07 mars – Découverte des truffes de chez nous *
Frank, agriculteur bio, trufficulteur et même bien plus, viendra nous faire découvrir les différentes truffes blanches, brunes ou noires et qui en plus, poussent partout dans nos sols à l’occasion d’un atelier-découverte qui s’annonce puissant en saveurs !
* lundi 08 février – Reggie’ Monday accueille la RTS *
Tu veux te croire dans un souper presque parfait ? T’as envie de montrer à ta maman que tu manges des légumes ? C’est l’occasion et c’est encore mieux ! Pour les besoins d’un reportage de la RTS sur les thèmes de société, en l’occurrence les personnes qui mangent moins de viande pour raisons écologiques, l’atelier sera filmé !
* lundi 01 février – la douce cuisine du liban *
Nayla nous vient du pays des cèdres où elle a appris la cuisine familiale en compagnie de sa mère et de ses tantes. Viens déguster le hoummos entre différents mezzé et coups d’arak.
* lundi 14 décembre – La cuisine écolo-végan avec Rainbow Mafia *
